THAU AGGLO ORGANISE LES 2èmes ASSISES DE L’OENOTOURISME ET DU TERROIR EN PAYS DE THAU LE 13 MARS A MARSEILLAN

Le mardi 13 mars 2011 à Marseillan (salle Paul Arnaud), cité du Noilly Prat, du Picpoul et de l’huître, Thau agglo organise les deuxièmes Assises de l’oenotourisme et du terroir en pays de Thau. Celles-ci réuniront les acteurs des filières agricoles, viticoles, conchylicoles et touristiques du territoire de Thau, sous la houlette des meilleurs experts et des partenaires publics.

Les premières Assises organisées en 2011 à Frontignan ont attiré plus de 180 participants et permis de lancer les premières pistes de travail qui se concrétisent dès cette année.

Un territoire, un terroir

Thau agglo souhaite impulser et soutenir une démarche collective sur les produits et les services touristiques pour mieux répondre aux attentes d’un nouveau public en quête d’authenticité associée à un art de vivre représenté par des produits du terroir de qualité. A travers ces Assises, Thau agglo impulse une dynamique territoriale de réseaux en mobilisant les professionnels sur la valorisation du terroir.

Temps forts :

►9h30 : Ouverture des Assises par Pierre Bouldoire, Président de Thau agglo

►9h45 : « Un an après : bilan des 1ères Assises de l’Oenotourisme et du Terroir en Pays de Thau»

Plénière animée par André Deyrieux (AEFO, site www.winetourisminfrance.com) avec Marie-Christine Fabre de Roussac (élue communautaire déléguée à la promotion touristique)

·   Lancement officiel de « VIGNOBLES ET SAVEURS EN PAYS DE THAU » : un guide édité par Thau agglo et la CCNBT présentant 10 circuits à la rencontre des producteurs du Bassin de Thau

·   Candidature de la destination « Pays de Thau » à la labellisation nationale « Vignobles et Découvertes » 

►10h45 : « Valoriser un territoire à travers ses produits du terroir »

Table ronde et échanges avec le public, avec la participation de

·   Emmanuel Blanc (Terre de Sel, marais salants de Guérande, 75 000 visiteurs),

·   Pierre Verdier (Conseiller Général de Tarn et Président de l’association Tourisme de terroir en Pays Gaillacois )

·   Mickael Chabanol (label Vignobles et Découvertes avec «La Narbonnaise en Méditerranée »)

·   Guillaume Lapaque (Syndicat des vins de Bourgueil)

►12h45 : Buffet des produits du terroir

Des ateliers réuniront ensuite les participants pour des échanges d’expériences et un panorama des outils mobilisables avant la synthèse de la journée et la clôture par les élus.

► 14h-16h : « Diversifier son activité tout en gardant son authenticité »

Atelier animé par André Deyrieux (AEFO), rapporteurs : Guilhem Vigroux (vice-président de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault) et Alain Bertès, Vice-Président de Thau agglo.

►14h-16h : « Vers la création de circuits oenotouristiques sur le Pays de Thau »

Atelier animé par Guillaume Lapaque, rapporteurs : Yvan Garcia (CCIT Sète-Frontignan-Mèze) et Michel Sala, élu à la viticulture à Frontignan la Peyrade.

►16h30 : Synthèse des ateliers et échanges avec le public

►17h00 : Clôture des Assises par Pierre Bouldoire, Président de Thau agglo

Inscription en ligne sur www.thau-agglo.fr

Plus de précisions dans le programme joint