AGDE - Un nouveau repas à thème aux Jardins de Brescou

Ce mardi 24 avril un nouveau repas à thème…

Pour changer , nous avons opté pour un menu « Trompe l’œil ». Une idée très originale et un repas réussi. Pour l’occasion notre chef avait préparé pour accompagner un kir cassis des toast de pain d’épices au foie gras, des canapés de saumon fumé et diverses verrines de « panna cotta » salée !

Pour l’entrée déjà une bonne surprise : Une grosse religieuses salée, puis des spaghettis de porc carbonara, sa carotte violette et un râpé de papaye. Après le fromage, en dessert un gros saucisson de chocolat et noisette. Un délice !

Moment très agréable pour nos résidents et leurs familles présentes. Pour prolonger ce moment, un « repos en extérieur »  pour profiter de ce beau jour ensoleillé.