La confrérie des pointus a vu le jour au Grau d'Agde

 Ce vendredi 18 Avril est née La Confrérie des Pointus.

C'est le fruit naturel de la Fête des Pointus ou Murex ( l'escargot de Mer Bolinus Brandaris )  créée par l'Association des Commerçants du Grau d'Agde en 2012 qui a réunie la Pêche locale et la restauration,  un bref moment autour d'une complicité cuisinée puis dégustée par toutes les personnes présentes le dernier samedi des Mois de Juin.

L'année dernière, 16 restaurateurs avaient concoctés chacun dans leur cuisine respective une recette spéciale avec comme ingrédient Principal ce fameux escargot de Mer ” le pointu “.

Une Pèna  avait aidée les consommateurs de ce délicieux coquillage à arpenter le quai et la Place des Mûriers. Un célèbre sculpteur de Glace ( Champion de France en la matière quand même) faisait en même temps et sur le même parcours une œuvre d'art éphémère avec sa tronçonneuse en délivrant de ce bloc de glace un pointu géant translucide et pour le moins glacial. Aujourd'hui, c'est une Confrérie qui a pris naissance autour de ce petit coquillage dont le but est non pas seulement de conserver cette fête, mais de l'entretenir tout au long de l'année sous différentes formes.

Merci déjà à tous les participants, la prochaine réunion déterminera le bureau complet, la création du costume et le concours pour la confection de la Bannière de la Confrérie.

Le Président de la Confrérie des Pointus

Alain Merlo

Voir ci dessous les photos d'archives de l'année 2012

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