MARSEILLAN - L’Apéritif de la Fête vendredi 25 septembre 2015

L’Apéritif de la Fête vendredi 25 septembre 2015

A partir de 18h30 au parc Gaujal

Patrimoine & Gastronomie se dégustent au parc Gaujal

Pour fêter la fin de l’été et rassembler les traditions culinaires de la région, la Municipalité, les élèves cuisiniers du lycée professionnel Charles de Gaulle de Sète se sont entourés d’artisans passionnés (conchyliculteurs, pêcheurs, maître de chai, chefs-cuisiniers,  chocolatier, traiteurs), afin de  créer des harmonies gustatives qui accompagneront à merveille les vins d’apéritif régionaux que sont le Noilly Prat et le Byrrh.

Ils vous donnent rendez-vous au cœur d’un véritable îlot de verdure qu’est le parc Gaujal pour une dégustation exceptionnelle de verrines aux multiples saveurs.

Les recettes seront réalisées par des binômes professionnels/élèves du Lycée Charles de Gaulle sur base des fiches techniques des 5 Chefs de Marseillan :

• Château du Port
• Delicatessen
• Douceurs d'Oc
• Taverne du Port
• Verrine d'Iris

Dégustation : 5€ la carte donnant droit à 3 verres d’apéritif et 9 dégustations cuisinées. Réservation conseillée au 04 67 77 97 20

Le groupe musical “Lady Black Bird” accompagnera les convives tout au long de la soirée.

Pour rappel, l’idée avait été lancée l’année dernière par la Fédération Française des Vins d’Apéritif, institution incontournable du monde du vin. Son engagement auprès de ses partenaires illustre l’attention que portent ses membres à la culture, la tradition et au savoir-faire Made in France en termes de vins et de gastronomie.