CAP D'AGDE - LE GOURMET D'OC vous présente les restaurants " O BONHEUR DU GOÛT " et " BAGATELLE "
L'HERAULT en LANGUEDOC-ROUSSILLON regorge de tables de qualité régulièrement mises à l’honneur. Notre région…
Chassé croisé BULOT BAGATELLE
Patrick Augas a mis fin à un bail de neuf ans dans son restaurant du quartier du Vieux-Port.Il a repris le restaurant Bagatelle tenu depuis 25 ans par Jean-Marc Latino ( par ailleurs propriétaire de l'excellente pizzeria Le Venti face au cinéma Le Travelling à Agde ); il siège à l'Avant-Port en compagnie de Pascal ex bon élément du Caffé Milano qui a fuit ” à l'anglaise” fin 2015. La carte du Bulot, devenu O Bonheur du Goût, a été changé presque complètement.
O Bonheur du goût
La carte a été complètement changée par rapport au Boulot.
Si Les fruits de mer persistent, les Encornets farcis, la Daurade farcie au citron confit, le Tatin de légumes du soleil et la tapenade et glace au vinaigre balsamique apportent le renouveau.
Tout est fait maison.
La mise de table a été revue et corrigée.
11 rue de l'Estacade
34300 Le Cap d'Agde
Tel. 04 67 21 19 13
Menus 14,90-20,50€ et carte
Fermé dim. soir et lundi hors saison; ouvert tous les jours l'été
Le Bagatelle
Les mauvaises langues disent que que Patrick, ex Bulot , a repris ce restaurant pour se rapprocher de sa compagne Corine Peyre qui tient l'excentrique, délirant et dynamique bar mitoyen l'Arche 2. Bonne nouvelle ,l'excellent chef Christophe Combes reste chef après dix ans de présence.
ENTREES
Déclinaison de chèvre frais (samoussa au miel) et verrine tomate coriande , espuma chèvre et noix.
Tartare de thon frais saveur d’ici et d’ailleurs au yuzu.
Fois gras mi- cuit au muscat de notre région chutney poire caramélisé au poivre de Sichuan et ses toasts.
PLATS
Trilogie de poisson frais selon arrivage snacké à la plancha vierge de légumes d’été aux agrumes.
Tournedos de bœuf Rossini race à viande fois gras poêlé sauce madère.
Magret entier du sud ouest snacké déglacé au miel et framboise.
LE DESSERT
Cappuccino de fraise à la chantilly et aux crumble de spéculos.
Le Bagatelle
Port Nature 5
Avenue de la joliette
34300 Le Cap d'Agde
Tel. 04 6726 29 69
Menu 20,90€ et carte
Ouvert hors saison les vendredis et samedis soirs; tous les soirs en saison
textes et photos Georges Renault
Le Gourmet d'Oc