AGDE - Changement de Patrons au restaurant Notre Dame
Décidément, le Restaurant Notre Dame, véritable institution sur la place de l’Agnouillade, est une…
Décidément, le Restaurant Notre Dame, véritable institution sur la place de l’Agnouillade, est une affaire qui se gère en famille.
Les frères Navaro, Nobert et David, auront passé prés de 20 ans derrière les fourneaux de ce sympathique restaurant dont les spécialités aux feux de bois sont bien connues des Agathois et des touristes.
A l’heure où Norbert a souhaité accorder plus de temps à ces vignes et David se consacrer à d'autres passions, c’est tout naturellement qu’ils ont proposé aux deux piliers du service, David et Laetitia DILARD, de reprendre pleinement l’activité.
C’est chose faite depuis le 1er mars.
« Mes patrons voulaient prendre un peu de recul, cela a été une véritable opportunité pour moi, je suis à leur coté depuis 2001, je connais bien l’établissement. Il était venu pour moi le temps de me lancer. » précise David qui a souhaité embarquer sa soeur, Laetitia, dans l’aventure.
« Je travaille avec mon frère dans ce restaurant depuis 2010. L’ambiance est sympa, le cadre agréable, je m’y plais » indique t’elle.
Implanté entre l’église et l’abri des Pèlerins, le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au dimanche et également le soir à compter du jeudi.
Cuisine traditionnelle, au feu de bois, menus à partir de 13 €.
A l’occasion de cette reprise, un kir de bienvenue sera offert aux lecteurs d’Hérault-Tribune jusqu’au 31 mars 2017.
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