CAP D'AGDE - Au PAPY'S GRILL Un four Bugatti Chiron

Jean-Marc Delory revient sur les lieux du crime; il avait travaillé au Nautic ( prédécesseur du Papy's Grill ) de 1979 à 1986.Tout à côté Véronique son épouse dirige depuis 1979 avec beaucoup de succès Le Pourquoi-Pas. Et depuis  2014 dans la même rue à l'angle opposé est né en 2014 le sélect bar le Délice Corner, propriété de la même famille.

C'est à se demander si la rue de l'Estacade ne va pas être débaptisée et devenir le quai Delory.

Un four “Bugatti Chiron”

La vedette, c'est en cuisine la présence du Josper, le top des fours mondiaux fabriqué en Espagne ( voir sur le recherche de moteur Google ) ; il réclame des qualités de cuisson dignes d'un pilote de formule 1!

Les plats succulents sont la Morue à la catalane, le Coeur d'aloyau ( la partie la plus noble du boeuf ),l'Entrecôte Black Angus d'Ecosse, la Pluma de porc ibérique ; les autres viandes servies sont d'origine française.Sans oublier les Gambas à l'ail cuites au Josper et les maousses costauds Burger.

Belle vue sur le petit port de pêche et  service plein de charme.

PAPY'S GRILL

rue de l'Estacade, le Vieux-Port

34300 Le Cap d'Agde

Tel.04 67 00 33 33

e.mail. jmdelory@msn.com

Service de 12h à 15 h et de 19 h à 23 h ( l'été )

Fermé le mercredi

Terrasse ; parking gratuit