BESSAN - Un Noël culinaire avec le moulin à huile du Mont-Ramus

 Cette année encore, le moulin à huile du Mont-Ramus de Bessan organise différents ateliers aux couleurs de Noël. Ces animations auront lieu les vendredi 21 et samedi 22 décembre au cœur du moulin, gratuites et animées par Mikaëla, Joan, Valérie et Helen. Il sera tout d’abord possible de profiter d’un atelier cuisine le vendredi 21, à 15h30, sur le thème des bruschettas et des verrines. Le samedi 22, toute la journée, un atelier de scrapbooking sera proposé. A 15h30, un nouvel atelier cuisine aura lieu avec la présence d’une chorale animée par Stéphanie. Celle-ci est une professionnelle du chant et des chorales. Son objectif est de proposer des concerts au répertoire diversifié : variétés françaises, anglaises, classique, renaissance, jazz, chants du monde ou traditionnels. Le Père Noël en personne, pour le plus grand plaisir des enfants, sera là pour apprécier ces chants en offrant un bon verre de vin chaud.

Rappelons que cette exploitation familiale de plus de 12.000 oliviers a pour but de faire découvrir la culture de l’olivier, les techniques d’extraction de l’huile, à travers une exposition permanente et des visites commentées gratuites. Toutes les olives, huiles d’olives et tapenades sont élaborées sur place avec les olives récoltées sur le domaine et proposées à la vente dans la boutique du moulin. En temps normal, la propriété offre également la possibilité aux propriétaires d’oliviers d’amener celles-ci pour un pressage d’huile d’olive. Le moulin à huile du Mont-Ramus est ouvert toute l’année du lundi au samedi. Il se situe sur la route départementale n°13, direction Saint-Thibéry. La boutique est ouverte de 10h à 12h et de 14h30 à 18h30. Pour plus d’infos: 04 67 32 04 73.