BESSAN - Un site internet pour promouvoir les circuits courts de la filière viande

Le syndicat mixte de la filière viande du département de l’Hérault, basé à Pézenas, vient de créer un site internet particulièrement innovant. Cet espace numérique est destiné à promouvoir les éleveurs désireux de proposer leurs produits d’élevage en circuits courts. Intitulé « Les troupeaux d’à côté », il reçoit le soutien de nombreux partenaires institutionnels dont celui de la communauté d’agglomération Hérault Méditerranée.

L’objectif est de promouvoir les éleveurs de l’Hérault et des départements limitrophes désireux de proposer leurs produits d’élevage en circuits courts : agneaux, bisons, bœufs, chevreaux, moutons, taureaux, porcs, veaux… Il représente, tout au long de l’année, entre 40 et 60 éleveurs qui souhaitent développer la consommation de produits locaux, pour rapprocher le consommateur du producteur.

Il tente également de répondre aux enjeux liés aux dimensions sociales, environnementales, sanitaires et économiques auxquels on peut participer en achetant localement. Côté pratique, il permet de trouver des éleveurs pratiquant la vente directe à proximité. Ainsi que de connaître les points de vente proches où la viande est 100 % locale. Pour consulter le site : www.lestroupeauxdacote.com.