ACTUALITÉS : GASTRONOMIE - Une pâtisserie agathoise médaillée au concours Hérault-Gourmand

GASTRONOMIE - Une pâtisserie agathoise médaillée au concours Hérault-Gourmand

Depuis plus de 20 ans, le concours Hérault Gourmand permet de mettre à l'honneur le savoir faire des artisans qui mettent en avant la tradition, l'ingéniosité et leur savoir-faire dans le développement de recettes qui sentent bon le terroir languedocien.

Un label gage de qualité

En juin dernier, le jury des Hérault Gourmand a attribué sans aucune concession, ni privilège un prestigieux label gage de qualité aux meilleurs artisans de bouche de l'Hérault sélectionnés parmi les 4 000 que compte le département de l'Hérault.

Un artisan pâtissier agathois à l'honneur

Tout aussi discret que pétri de talent, l'artisan pâtissier agathois Fréderic Gil a décroché la médaille d'argent dans la catégorie "pâtisserie fraîche" avec le royal dont il a le secret.

" Il s'agit d'un entremet à base de biscuit aux amandes et de praliné noisette agrémenté d'une mousse chocolat aussi onctueuse que légère" précise l'artisan chocolatier.

Tradition respectée à la maison GIL

Chez la maison GIL, chocolatier de père en fils depuis 1983 à Agde, il n'est pas question de laisser les traditions de coté. Toute l'année, la maison GIL reçoit les enfants afin de leur découvrir le métier de chocolatier.

A l'heure où la malbouffe tente une percée, nous avons la chance de retrouver près de chez nous, le savoir-faire artisanal, le fait maison frais et de qualité si représentatif de l'excellence à la française.
 


Maison Gil

Centre commercial L'Oliveraie

Rue des Tamaris

Agde

04 67 94 95 41


 

GASTRONOMIE - Une pâtisserie agathoise médaillée au concours Hérault-Gourmand

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GASTRONOMIE - Une pâtisserie agathoise médaillée au concours Hérault-Gourmand

La rédaction d'hérault-tribune (26-07-19)     83516 vues

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