HERAULT - Prévisions de la récolte viticole au 1er novembre 2014 : Bilan de vendanges contrasté selon les secteurs, concluant une saison chaotique
Prévisions de la récolte viticole au 1er novembre 2014 : Bilan de vendanges contrasté…
Prévisions de la récolte viticole au 1er novembre 2014 : Bilan de vendanges contrasté selon les secteurs, concluant une saison chaotique
Alors que les vendanges sont achevées dans l’ensemble du vignoble régional, le faible volume du millésime 2014, au regard des dernières années, se confirme avec toutefois des contrastes marqués.
Après une sécheresse printanière exceptionnelle dans une grande partie du vignoble audois et héraultais, très pénalisante pour le démarrage végétatif, le début de l’été a été marqué par l’instabilité météorologique, ponctuée en juillet de gros dégâts de grêle par endroit (les surfaces ravagées étant majoritairement situées dans l’Aude).
Le retour à des conditions estivales sèches et plus chaudes à partir de fin août et jusqu’à mi-septembre a été particulièrement bénéfique et a permis de récolter la majorité des raisins dans de très bonnes conditions de maturité, à l’optimum du potentiel qualitatif.
Les très fortes précipitations dans le Gard et l’Hérault durant la deuxième moitié de septembre ont fortement compliqué dans ces départements la récolte des cépages et secteurs tardifs, avec des dégâts importants dans certaines parcelles.
Si la qualité globale du millésime s’avère prometteuse, les volumes progressent par rapport à 2013 dans le Gard et les Pyrénées-Orientales, alors qu’ils sont en repli sensible dans l’Aude et encore davantage dans l’Hérault. Au sein d'un même département les résultats de la récolte peuvent fortement varier d'un secteur à l'autre. Au final, la prévision de récolte régionale s’établit à 12,23 millions d'hectolitres.
Prévisions de récolte viticole au 1er novembre 2014 Unité : millions d'hl
Méthode de prévision :
Enquête réalisée en face à face de juillet à octobre auprès des caves coopératives de la région entre le 15 et le 20 des mois de juillet et août puis entre le 20 et le 28 des autres mois par le Service régional de l'Information Statistique et Économique de la DRAAF (SRISE).
Enquête téléphonique par sondage les trois premiers mois (48 coopératives interrogées), exhaustive le dernier mois
• Les prévisions de récolte faites par les caves coopératives sont ensuite extrapolées à l’ensemble de la région (y compris les caves particulières).
• Les résultats de l’enquête sont discutés avec le Service régional de FranceAgrimer (DRAAF), un groupe d'experts et éventuellement corrigés selon les dires d’expert ainsi exprimés.
