AGDE - LA VAGUE GOURMANDE prête à faire chanter les papilles pour Noël !

A la VAGUE GOURMANDE à Agde, on ne chôme pas. Depuis quelques semaines Yannick CALVET,…

A la VAGUE GOURMANDE à Agde, on ne chôme pas. Depuis quelques semaines Yannick CALVET, artisan Pâtisser, Chocolatier, Boulanger donne tout pour répondre aux attentes de sa clientèle en terme de chocolats et de bûches de Noël.

Son laboratoire  fourmille de dynamisme et d’activités bien avant l’aube.

Les créations gourmandes toutes plus belles les unes que les autres fleurissent dans la vitrine.

Mais comme chaque année, se pose le même dilemme, compliqué mais amusant ! Quelle bûche choisir pour terminer son repas de Noël ? Quelle est la bûche  alliant gourmandise, générosité mais aussi légèreté. ? Pour répondre à tous les goûts et toutes les envies, Yannick a concocté une sélection de bûches pâtissières, au beurre  et glacées.

Mousse vanille, chocolat, marrons, nougat , biscuit caramélisé, pain d’épices, compotée de myrtilles gelée de framboise  ou encore le crémeux passion… Une multitude de saveurs originales et des décorations étonnantes… Le choix va être difficile ! mais l’équipe de la vague gourmande vous conseillera et vous guidera dans vos choix gourmands

Voici une sélection des plus belles et bonnes créations des fêtes de fin d’années que vous propose La Vague Goumande:

Pour les bûches à la crème au beurre:
• Bûche Grand Marnier
• Bûche Vanille ( sur commande uniquement)
• Bûche Café

Bûche traditionnelle

  • Bûche CASTEL

Les nouveautés :

  • Bûches PRESTIGE (biscuit, mousse vanille, gelée framboise, meringue à coeur)
  • Bûche TROIS CHOCOLATS (biscuit, mousse chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir)
  • Bûche ÉPICÉA ( Pain d'épice, mousse chocolat au lait, mandarine)
  • Bûche PRALINÉ PASSION ( biscuit amande, crème pralinée, crémeux passion, bâton meringue

Pour le bûches patissières:

• Bûche ALLIANCE( biscuit madeleine citron, compotée myrtilles, crème légère citron)
• Bûche TUTTI FRUTTI ( biscuit, mousse vanille, cocktail de fruits)
• Bûche ROYAL ( croustillant praliné, chantilly au chocolat)
• Bûche CEVENOLE ( génoise, mousse aux marrons, chantilly)
• Bûche LANGUEDOCIENNE ( biscuit caramélisé, mousse nougat au miel, crème brûlée)
• Bûche NORMANDE ( biscuit amande, pralinébeurre salé, spéculos, chboust, pomme)

Pour les bûches glacées ( sur commande uniquement et en fonction du stock disponible)
• Bûche Vanille
• Bûche praliné
• Bûche Chocolat
• Bûche Fraise

Mais que serait noël sans ses traditionnels chocolats : orangettes, marrons glacés, pralines… Voilà un échantillon de ce que vous trouverez  en poussant la porte de la Vague Gourmande. Au milieu des effluves sucrées, les friandises s’accumulent, attendant d’être rassemblées dans de jolies boîtes. Un vrai rêve d’enfant !

Du ballotin composé sur mesure en passant par les sujets de noël pour les bambins, il est facile d’y trouver des cadeaux pour toute la famille. N’hésitez pas à surprendre  en offrant des friandises.

Pas de raison de se priver, puisque le chocolat est plein de bienfaits ! c’est un antidépresseur connu, qui active la sécrétion d’endorphines, les molécules du bien-être., il contient aussi des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres, protègent les artères et améliorent la circulation du sang. Bref que du bon pour notre santé ! a consommer sans modération !

La Vague Gourmande

17, Rue Jean-Jacques ROUSSEAU

34300 AGDE

Téléphone: 04 67 94 19 36

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