AGDE - Pour Noël, La Vague Gourmande vous met en Fête !
Yannick CALVET, boulanger-pâtissier-chocolatier de grand talent de la Vague Gourmande, rivalise, cette année encore,…
Yannick CALVET, boulanger-pâtissier-chocolatier de grand talent de la Vague Gourmande, rivalise, cette année encore, d’imagination pour vous concocter pour vos fêtes de fin d’année, une multitude de douceurs préparées dans l’art de la tradition tout en apportant une pointe d’originalité.
Une combinaison délicieuse pour le bonheur des grands gourmands.
Yannick est passionné par son métier. Il utilise des produits frais , travaillés dans son laboratoire pour vous proposer des entremets raffinés et de qualité.
Pour Noël, les bûches savoureuses sont à l’honneur dans la vitrine avec leurs couleurs alléchantes afin de satisfaire vos plus secrètes gourmandises mais également celles de vos invités :
Pour les bûches à la crème au beurre:
• Bûche Grand Marnier
• Bûche Vanille ( sur commande uniquement)
• Bûche Café
Pour les bûches patissières:
• Bûche ECUREUIL ( biscuit, mousseline vanille, raisins et marrons au rhum)
• Bûche ALLIANCE ( biscuit madeleine citron, compotée myrtilles, crème légère citron)
• Bûche TUTTI FRUTTI (biscuit, mousse vanille, cocktail de fruits)
• Bûche ROYAL ( biscuit amande, croustillant praliné, chantilly au chocolat)
• Bûche FORET NOIRE ( biscuit chocolat, chantilly, griottes, mousse chocolat)
• Bûche CEVENOLE ( génoise, mousse aux marrons, chantilly)
• Bûche LANGUEDOCIENNE ( biscuit caramélisé, mousse nougat au miel, crème brûlée)
• Bûche TROIS CHOCOLATS ( biscuit, mousse chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir)
Pour les bûches glacées ( sur commande uniquement et en fonction du stock disponible)
• Bûche Vanille
• Bûche vanille praliné
• Bûche Vanille-chocolat
• Bûche Chocolat
• Bûche Fraise
• Bûche Framboise
• Bûche Grand-Marnier
NOUVEAUTES 2014:
- La Bûche ANTILLAIS (biscuit, mousseline coco, ananas)
- la Bûche NORMANDE (Biscuit amande, praliné beurre salé, chiboust, spéculos, pomme)
Côté Confiserie :
La Vague Gourmande s’active depuis quelques jours pour satisfaire vos papilles. Pour Yannick , le chocolat est roi et donc préparé avec douceur pour que chaque bouchée soit un délicat plaisir !
Ici, tout est « fait maison » et avec soin, chocolat noir, au lait, parfumé sont élaborés à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées.
Les créations sont « MADE IN CALVET » . Une invitation 100% chocolat pour un voyage féérique au coeur de la Gourmandise.
Cette année Noël sera chocolaté, gourmand et raffiné !
La Vague Gourmande s’est aussi des Panettones fourrés d’oranges confites et de raisins qui accompagneront à merveille votre foie gras.
Pour ces Fêtes, Vous avez envie de réveillez vos papilles et celles de vos invités… Une seule adresse: LA VAGUE GOURMANDE !
La Vague Gourmande
17, Rue Jean-Jacques ROUSSEAU
34300 AGDE
Téléphone: 04 67 94 19 36
