AGDE - Une journée sur le thème de la mer a fait le bonheur des résidents des Jardins de Brescou

Ce vendredi 10 août, encore une grande journée thématique sur le thème de « LA MER » aux Jardins de Brescou. Cela fait un trimestre que les animations créatives et autres se font sur ce thème. Fabrication de bateaux, et de décorations pour mettre sur les tables et dans l’entrée.

Nous avons commencé le repas par un « Apéritif du Lagon » et ses verrines de crème de sardines, des feuilletés de saumon à l’aneth et des accras de morue. Ensuite un toast de rouget sur tapenade et salade, un régal ! En plat principal un « pavé  de thon » sauce au beurre safrané, son riz et sa poêlée d’artichauts et de tomates cerises.

En dessert une crème renversée « bleue »… Pour le plaisir des résidents «  Yohann » est venu chanter et jouer de la guitare et quelques résidents ont pu faire un pas de danse.

Ces journée à thèmes sont très appréciées et mettent toujours du soleil dans le cœur de nos aînés.