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Alimentation / Breizh Algae lance le poulet élevé sans antibio grâce aux algues

Ces poulets dits « santé », ont été produits grâce à la mobilisation de l’ensemble des acteurs de la chaîne, éleveurs, vétérinaires et fabricants d’aliment. Les poulets Breizh Algae Chicken – ont été élevés avec des solutions naturelles à base d’algues conçues par la société Olmix, spécialiste des biotechnologies marines. Cette production pourrait préfigurer un […]

Ces poulets dits « santé », ont été produits grâce à la mobilisation de l’ensemble des acteurs de la chaîne, éleveurs, vétérinaires et fabricants d’aliment.

Les poulets Breizh Algae Chicken – ont été élevés avec des solutions naturelles à base d’algues conçues par la société Olmix, spécialiste des biotechnologies marines. Cette production pourrait préfigurer un nouveau modèle breton, basé sur une agriculture durable réclamée par les consommateurs, utilisant des solutions naturelles algo-sourcées avec moins de pesticides, moins d’antibiotiques et moins d’additifs chimiques, tout en préservant des rendements et des marges assurant le pérennité économique de ce modèle.

L’objectif de Breizh Algae est de structurer, d’accompagner et de développer la filière économique de l’algue dans le Grand-Ouest de la France. Voir le site http://www.breizhalgae.fr/concept

Où ? Une dégustation est proposée lors du festival Entre Terre et Mer à Morlaix (Place Puyo – Port de Morlaix), le 3 juillet prochain.

• Plus d’informations sur : www.prix-tpe.fr.

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