Bassin de Thau : les coquillages de l'étang de Thau peuvent à nouveau être consommés

(© Eugenio Cuppone / Pixabay)

Le Préfet de l’Hérault a pris la décision de lever l’interdiction de la pêche, du ramassage, du transport, de la purification, de l’expédition, de la distribution et de la commercialisation en vue de la consommation humaine des coquillages des zones de l’étang de Thau “compte tenu des résultats parus ce jour (10 novembre) des recherches de toxines lipophiles effectuées dans le cadre du réseau Rephytox sur les moules de l’étang de Thau“,

La carte actualisée des interdictions sanitaires de récolte de coquillages se trouve sur le site internet de l’OIEAU : http://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/statuts ou sur l’application QualitéCoq.