CAP D’AGDE - NAKARA ODALYS en « FUZION » culinaire
C’est au coeur de la nouvelle résidence hôtelière NAKARA ODALYS, créé par le promoteur sétois…
C’est au coeur de la nouvelle résidence hôtelière NAKARA ODALYS, créé par le promoteur sétois Gilbert GANIVENQ et dessinée par le célèbre architecte Jacques FERRIER, que Fanny et Thierry GRARD, les gérants du restaurant LES VAGUES » au Grau d’Agde , se sont lancés dans une nouvelle aventure !
En effet, depuis une dizaine de jours, ces professionnels de la restauration sont à la tête de « FUZION », restaurant lounge bar. Pour arriver dans ce superbe établissement, au décor moderne et raffiné, qui dispose d’une vaste terrasse jouxtant la piscine, il vous faudra suivre le long couloir central de cette magnifique résidence hôtelière vêtue de dentelles blanches.
Pour commencer votre soirée, laissez-vous tenter par les cocktails venus des quatre coins du monde ! si vous hésitez, Fanny, qui supervise le restaurant et dont la carte a été crée par son mari Thierry GRARD, vous conseillera dans votre choix.
Pour poursuivre, la carte et ses plats attirent la curiosité et donnent envie de goûter à tout ! Dégustez, l’exceptionnel filet de boeuf angus d'Aberdeen poêlé au jus concentré de champignons, accompagné d'une cuvée Mas des Armes d'Aniane, proche du célèbre Mas de Daumas Gassac ou encorelesucculent risotto à l'encre de seiche et palourdes façon vongole.
De l’entrée au dessert, vous découvrirez des plats créatifs et savoureux dont seul le chef Thierry GRARD à le secret !
Chaque bouchée est un festival pour les papilles !
Laissez vous séduire par cette cuisine atypique dans une ambiance chaleureuse !
« FUZION » une adresse à découvrir !
