Clermont l’Hérault : journée découverte autour de la truffe le 23 janvier

Ce rendez-vous gourmand, organisé en collaboration avec l’association “Truffes en Occitanie”, sera animé par des rencontres, des dégustations et des achats précieux.

Les étals seront remplis par les productions de sept trufficulteurs de la région. Ils seront en bonne compagnie puisque le marché accueillera également des producteurs d’huile d’olive, de vin, de fromage, de charcuterie…

Au milieu de toutes ces bonnes choses, le public pourra prendre part à des animations. Ils pourront, entre autres, participer à des quiz pour espérer remporter des lots de truffes.

Le marché “Truffe et saveurs du terroir” est soutenu par l’association “Truffes en Occitanie”, un organisme qui accompagne les projets qui participent à la promotion de la culture de la truffe. 

Elle vient également en aide aux trufficulteurs en leur fournissant des conseils et en organisant des stages pratiques et théoriques.

Le marché “Truffe et saveurs du terroir” est organisé le dimanche 23 janvier, de 9h à 14h, au niveau de l’allée Roger Salengro, à Clermont l’Hérault.