COUP DE POUCE - Une nouvelle viennoiserie-boulangerie ouvre ses portes au Cap d'Agde

Nouveau sur le Cap d’AGDE

Régulièrement, la rédaction d'hérault-tribune se propose de mettre en lumière des entreprises locales innovantes ou créatrices d'emplois afin de leur donner un coup de pouce.

La Compotine a levé son rideau le 11 août au cœur de la station, allée des Agaves entre Flanerie et rue des Chaines.

Cette petite Viennoiserie-Boulangerie, aux couleurs rose et camel, propose des produits entièrement artisanaux fabriqués avec soin à partir de sa maison-mère minervoise.

Baguette, pain spéciaux, croissants et autres viennoiseries sont cuits dans le four à bois ancestral de la boulangerie du marché aux herbes à Olonzac (34).

La Compotine tient son nom d’une spécialité de la maison, croustillante et légère, agrémenté de compote de pomme.

Si la rencontre des pains, pâtisseries et autres viennoiseries et du quartier agathois tient ses promesses de bonheur et de gourmandises, la Compotine, a vocation a resté ouverte toute l’année.

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