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Crowdfunding : Toomaï (Montpellier) lance un nouveau granola sain et durable

La start-up – accompagnée par Agro Valo Méditerranée, l’incubateur de Sup Agro Montpellier dédié aux projets d’entreprises innovantes du secteur agroalimentaire – engage une campagne de crowdfunding pour finaliser son projet, à compter du 8 juin 2020.

Les 10 000 euros levés via la campagne participative lancée sur la plateforme MiiMOSA serviront à acheter du matériel de cuisine adapté, à financer le premier stock et à assurer la création d’un site de vente en ligne.

Un produit naturel et local

Toomai aperitifDeux jeunes entrepreneurs montpelliérains se sont inspirés de formes de nutrition ancestrales et respectueuses des sols pour créer la “Pépite Toomaï”. Il s’agit d’un granola équilibré et 100 % végétal composé de céréales et de légumineuses millénaires et résilientes, comme le sorgho, le petit épeautre et le pois chiche. Bio, sans additifs, Toomaï est produit artisanalement dans la boulangerie solidaire Pain et Partage de Fabrègues (Hérault). Il est composé essentiellement d’ingrédients français (sorgho et pois chiche cultivés dans le Gard).

Plusieurs recettes

Cette pépite se consomme seule, en remplacement d’un repas ou accompagnée d’aliments frais comme une salade de légumes ou de fruits, ou encore en apéritif avec un guacamole ou un houmous. Légère et pratique à transporter, sa consommation se révèlerait particulièrement adaptée dans la pratique des sports de pleine nature. La “Pépite Toomaï” se décline en plusieurs recettes : BROOKLYN MAMA (carotte, pain d’épices, raisin), GREEN FORCE (épinard, ail des ours, mangue), RED D’AMOUR (betterave, gingembre, pomme), SWEET KISS (tomate, épices cajun,abricot) et SUD LOVER (panais, herbes de Provence, figue).

Bientôt disponible en vrac

A partir du 15 juin, la “Pépite Toomaï” sera disponible en vrac dans plusieurs points de vente* de la métropole de Montpellier et sur plusieurs marchés en ligne locaux. D’ici le mois de septembre, elle sera proposée, en plus du vrac, sous forme de sachets de 120 grammes, équivalent à un repas équilibré à croquer.

Comment participer ?

Pour contribuer au financement de la “Pépite Toomaï”, rendez-vous sur la plateforme MiiMOSA à l’adresse suivante à partir du lundi 8 juin : https://www.miimosa.com/fr/projects/la-pepite


*Lieux de distribution à Montpellier :

  • Le Petit Circuit. 174, rue Georges-Guynemer, Mauguio. Tél. : 07 67 33 49 39. lepetitcircuit.fr

  • Késako. 412, avenue du Père-Soulas, Montpellier. Tél. : 09 75 21 41 85.

  • Biotentik (Fabrègues). biotentik.com

  • Fastoche (Montpellier). fastoche.com


Toomaï, fiche express

En 2017, au cours d’un voyage au Sénégal, Monia et Edouard prennent conscience que le bonheur prend racine dans la simplicité, le partage, le respect des Hommes et de la nature. Cette expérience les a poussés à agir pour participer à leur échelle à inspirer un monde meilleur. Pour ce faire, ils ont quitté leurs emplois respectifs, de responsable marketing et développement commercial pour Monia et de coordinateur export pour Édouard, afin de se consacrer à Toomaï, “un projet novateur et rempli de sens”, selon eux. La start-up – accompagnée par Agro Valo Méditerranée, l’incubateur de Sup Agro Montpellier dédié aux projets d’entreprises innovantes du secteur agroalimentaire – engage une campagne de crowdfunding pour finaliser son projet, à compter du 8 juin 2020.

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