Cuisine et vins
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Département Hérault
Cuisine, recette : craquez pour les cookies au beurre de cacahuète sans sucre raffiné
Aujourd'hui, Marie Canet (@danslacuisinedemarie), notre experte des fourneaux, vous propose de réaliser de délicieux cookies sans sucre raffiné.
Ingrédients
- 100 gr de farine
- 1 oeuf
- 20 gr de cacahuètes concassées
- 70 gr de pépites de chocolat
- 30 gr de beurre mou
- 30 gr de sirop d’agave
- 30 gr de beurre de cacahuète
- 1/2 sachet de levure
- 1 bonne pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez ensemble la farine, la levure, le sel, les cacahuètes et les pépites de chocolat et réservez. Mélangez le beurre, le sirop d’agave, le beurre de cacahuètes puis ajoutez à ce mélange au premier jusqu’à obtenir une pâte homogène. Puis y versez l’œuf et bien mélangez à nouveau. Formez des boules et ensuite les aplatir.
Enfournez 10 minutes et dégustez.
Qu'en pensez-vous ?
