Découverte du patrimoine viticole à Vias - Mercredi 18 juin à 10h, au domaine de Preignes le Vieux

Découverte du patrimoine viticole à Vias

Mercredi 18 juin, rendez-vous à 10h,  au domaine de Preignes le Vieux
pour découvrir « un Château dans les vignes »
 

L’Office de Tourisme et  les domaines viticoles de Vias ont imaginé un cycle de visites à la découverte du patrimoine viticole de Vias et ont confié à Luc David, des Ecologistes de l’Euzière (Association Languedoc-Roussillon pour la diffusion de l’écologie scientifique) l’écriture d’un scénario original de visite pour chaque domaine, après étude sur le terrain des particularités de chacun.

Hormis ses compétences géologiques, Luc David a beaucoup travaillé avec les vignerons (opération grain de raison, rencontres avec le terroir…) avant de s’occuper d’interprétation et de formation.

A Vias, la première de ces rencontres avec le terroir aura lieu Mercredi 18 juin au domaine de Preignes le Vieux

Du volcan à la vigne, vous découvrirez le patrimoine naturel et culturel de Preignes le Vieux : la vigne à l’époque romaine, le château (partie du XIIIème, remparts, meurtrières, parties du XVème, pierres de basalte et tuf – la chapelle –  la forge – le pigeonnier – le chai à barriques – la vinification).
Vous apprendrez à reconnaître les cépages par les feuilles et les grappes et observerez, par un carottage du sol, les traces du volcanisme sur ce terroir.
La visite se terminera par un petit jeu autour d’une dégustation.

Sur réservation auprès de l’Office de Tourisme de Vias : 04 67 21 76 25 – ot-vias.com
Tarif visite : 6€/adulte, gratuit – de 18 ans
Tarif groupes (à partir de 8 personnes) : 5 €
Rendez-vous à 10h au domaine de Preignes le Vieux : 04 67 21 67 82

A noter dans vos agendas, les prochaines rencontres avec le terroir:
Le mardi 24 juin à 10h : Domaine de Saint-Pierre
Le jeudi 3 juillet à 9h30 : Domaine du Bosc