HERAULT - Semaine du Goût du 12 au 18 octobre 2020
Le Département de l’Hérault s’associe à la 31ème édition de la Semaine du Goût qui…
Le Département de l’Hérault s’associe à la 31ème édition de la Semaine du Goût qui aura lieu du lundi 12 au dimanche 18 octobre 2020. Elle est le rendez-vous incontournable des animations et initiatives autour de l’alimentation.
Dans les collèges, les élèves mangent sainement, bio et local !
La réussite éducative des collégiens passe nécessairement par une alimentation saine et de qualité.
Manger à la cantine, c’est avoir accès à des menus variés et équilibrés sur la semaine, élaborés sous le contrôle de diététiciens.
Par son engagement dans une démarche de labellisation Ecocert, Le Département porte ainsi une attention particulière à l’éducation au goût par des aliments de saison issus de l’agriculture locale : 40 % des produits durables dont 25% de bio sont servis dans les assiettes des élèves.
Roul’contact aux fourneaux !
Roul’contact, épicerie sociale et solidaire itinérante implantée en Cœur d’Hérault organise l’événement « #meteoù ? » en direction des jeunes. L’objectif : partager un moment convivial autour de la fabrication d’une pizza.
Des informations sur l’Oenotour en cliquant ici
Vidéo de recettes
Retrouver chaque jour sur la page Facebook et sur le portail des vidéos de recettes traditionnelles extraites des fonds audiovisuels expliquées par des Héraultais passionnés qui partagent leurs secrets : le cabassol de Lodève, le biscotin de Bédarieux, la tielle de Sète, les anguilles à la matelote et le fricot de cèpes des Hauts Cantons.
Des vidéos qui témoignent d’une culture et de l’envie de partage de ces produits qui font aussi l’identité de notre département.
Des jeux
Cette semaine sera aussi l’occasion de découvrir les produits locaux au travers de petits jeux à faire en ligne. Pour s’amuser et se cultiver en devenant incollable sur les spécificités locales.
Souvenirs en podcast
Pour célébrer cette semaine les médiateurs sont partis à la rencontre de passionnés de cuisine ou de personnes ordinaires qui parlent d’un souvenir de cuisine et de toute l’émotion qui peut passer au travers de ses souvenirs. Une madeleine de Proust sonore qui invite à un voyage personnel dans sa mémoire culinaire.
Les offres en ligne à consulter ici
À Pierresvives : LA GRANDE EXPOSITION « JE MANGE DONC JE SUIS »
RDV DU 13 NOVEMBRE 2020 AU 6 MARS 2021
Exposition adaptée de l’exposition originale conçue par le musée de l’Homme, Muséum national d’histoire naturelle
Comment l’acte de se nourrir, vital et quotidien, façonne-t-il nos identités à travers des pratiques culturelles, des rituels et des interdits ? Quel rôle a joué l’alimentation dans notre évolution ? Quels sont les impacts environnementaux liés à la production de ressources pour nourrir l’humanité d’aujourd’hui et celle de demain ?
