Cuisine et vins
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France
La Minute gourmande, sans sucre : le cake à la compote et pépites de chocolat
Cette semaine, @DanslacuisinedeMarie partage une recette de l'instagrameuse @dieteticienne.gourmande.
Sans sucre ajouté, sa délicieuse recette de cake à la compote de pomme et pépites de chocolat conviendra à la fois aux grands gourmands et aux personnes qui souhaitent faire attention. Preuve que gourmandise peut rimer avec raison.
Les ingrédients
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 130 g de fromage blanc 3% de matière grasse
- 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat (60% et +)
La préparation
- Mélanger tous les ingrédients à l’exception des pépites de chocolat
- Ajouter les pépites et mélanger en douceur
- Recouvrir le moule à cake de papier sulfurisé et verser
- Cuire pendant 40 minutes à 180°C
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