L'espadon'ade géante reussite !

Le 9 Août au soir à l’Avant-Port du Cap d’Agde s’est déroulée la 1ère « Espadonade Géante », qui est en fait une nouvelle version des 4 précédentes éditions de la traditionnelle « Thonade Géante » organisée par le Lion’s Club d’Agde au profit des Restaurants du Cœur.
La raréfaction du thon rouge nous obligeant à choisir un nouveau poisson : l’Espadon.

Mais ce début de soirée fut très angoissant pour 2 raisons principales :
– Le temps : arrivée en fin d’après midi de gros nuages noirs avec un vent de mer relativement important et des orages potentiels annoncés
– L’espadon : c’était une première. Les convives allaient-ils apprécier sa préparation et sa cuisson autant que le thon rouge des années précédentes qui a donné à cette soirée sa réputation acquise au fil des ans
Ouf ! Coluche veillait et nous a débarrassés de ces menaces orageuses, nous laissant néanmoins une petite tramontane très rafraichissante, et le sosie de notre comique, bien présent ce soir là, suivait avec attention la cuisson de l’espadon dont le résultat fût unanimement apprécié.

Le nombre de places étant limité à 500 personnes assises, nous avons malheureusement dû cette année aussi refuser du monde, confirmant année après année le succès de cette soirée.

Autour de cet espadon mariné et braisé de la même manière que le thon rouge, et dont tout le public présent a salué l’excellence du goût et de la cuisson, certains découvrant même avec plaisir ce plat, se sont succédés : apéritif varié et amuse-gueule, melon, salade naturelle composée, fromage, fruit, le tout arrosé de vins régionaux (blanc, rosé, rouge) servis par les bénévoles des Restaurants du Cœur d’Agde, dont le dévouement et la disponibilité ont été salués par le public !

Gaston Casanova, de retour parmi nous après un an d’absence, Régine et leur équipe ont comme d’habitude animé cette soirée mêlant musique de danse, chansons, ,… avec leur efficacité coutumière pour assurer l’ambiance. Colubilly, sosie de Coluche a également représenté ce symbole de la création des Restos du Cœur, en participant à cette soirée et en amusant un public acquis à sa cause.
24 chanceux sont repartis avec des lots variant de 150 € à 800€, gagnés au cours du tirage de la tombola richement dotée de plus de 6800 € de prix.

Un grand merci au service des festivités d’Agde, à la Sodéal, à l’OMT et à leurs personnels respectifs, à tous nos Partenaires habituels petits ou grands mais très nombreux, à nos amis du Thon Club d’Agde et du Cap qui ont préparé et cuisiné l’espadon sous la baguette de Serge et Nicole, aux bénévoles des Restos du Cœur d’Agde, leur famille et amis qui ont assuré tout le reste (préparation, installation, service, rangement, nettoyage…), aux membres du Lion’s Club d’Agde qui nous ont aidé à faire de cette soirée une réussite.