OCCITANIE - Le SISQA 2016 vous donne rendez-vous dans 1 mois !

Agriculture – Agroalimentaire

Le SISQA 2016 vous donne rendez-vous dans 1 mois !

Le Salon international de la qualité alimentaire (SISQA) revient du 8 au 11 décembre prochains au Parc des expositions de Toulouse.

Pour cette 14^ème édition, SISQA s'agrandit et devient le plus grand marché de la région Occitanie, terre du bien vivre et du bien manger.

Près de 200 exposants seront répartis dans 3 nouveaux espaces pour présenter toute la richesse des produits issus des terroirs des 13 départements d'Occitanie / Pyrénées-Méditerranées.

Avec le « Marché des Produits labellisés », SISQA offrira une vitrine exceptionnelle aux 250 produits officiels sous signe de qualité et d'origine que compte la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, la 1^ère région d'Europe dans ce domaine ! Sur le « Marché des Produits fermiers », les producteurs vous amèneront eux-mêmes à la découverte des produits de leur ferme. Les gourmands pourront goûter le patrimoine gastronomique de l'Occitanie et découvrir ou redécouvrir les recettes traditionnelles au « Marché des Spécialités régionales ».

Pour la 1^ère fois cette année, la marque régionale Sud de France sera présente sur le SISQA : un stand d'information dédié permettra au grand public et aux professionnels  de mieux connaître la marque, les produits régionaux labellisés, ainsi que les modalités d'adhésion.

Et aussi au programme, des Expériences sensorielles inédites et originales comme des dégustations en couleurs à l'aide de lunettes polarisantes, un atelier de créativité pour imaginer son restaurant loufoque ou encore une battle autour du vocabulaire des sens. Les secrets de la fabrication du pain seront dévoilés aux visiteurs qui pourront façonner eux-mêmes leur pâton de pain sur place. De nombreuses animations et démonstrations seront aussi réalisées par les 400 lycéen-nes et apprenti-es des établissements de la région qui seront présents pendant toute la durée du salon.

Espace historique et incontournable du SISQA, la Ferme fait également son retour et amènera petits et grands à la rencontre des animaux et des cultures de nos campagnes.

Organisé par la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée en coproduction avec l'Institut régional de la qualité agroalimentaire (IRQUALIM), la Chambre régionale d'agriculture (CRA) et le Centre de Culture Scientifique « Science animation », en près de 15 ans, SISQA est devenu un rendez-vous emblématique et incontournable de l'alimentation et des produits de qualité.

INFORMATIONS PRATIQUES

Parc des expositions de Toulouse

Du jeudi 8 au dimanche 11 décembre 2016, de 10h à 19h

Nocturne le vendredi 9 jusqu'à 22h

Tarif : 5€

Tarif réduit : 2,50€ (pour les étudiants, les personnes de plus de 65 ans, les demandeurs d'emploi, les personnes en situation de handicap et les adhérents au Club des Qualivores)

Entrée gratuite pour les -12ans tous les jours et pour les seniors les jeudi et vendredi (hors nocturne)

Nouveautés !

Pour faciliter l'accès au SISQA, la Région met en place cette année :

Une billetterie en ligne accessible sur le www.sisqa.laregion.fr à partir du mardi 15 novembre prochain ouvrira droit à tarif réduit avant l'ouverture du salon

Un petit train fera la navette entre l'arrêt de métro/tramway Palais de Justice et le Parc des expositions (détail des horaires sur le site internet dédié). 

Suivez le SISQA sur :

www.sisqa.laregion.fr

et sur Twitter via le #SISQA