Recette : un flan à la noix de coco, ça vous dit ?
Aujourd'hui, notre conseillère cuisine, l'experte Marie Canet (@danslacuisinedemarie), nous propose son flan à la noix de coco. A vos ustensiles de cuisine ! Prêts ? Partez !
Ingrédients
300 ml de lait demi-écrémé ou de lait entier
200 ml de lait de coco
50 g de sucre
3 œufs
70 g de noix de coco râpée.
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer 300 ml de lait demi-écrémé ou de lait entier, 200 ml de lait de coco et 50 grammes de sucre.
Cassez 3 œufs et mélangez avec 70 grammes de noix de coco.
Enfournez au bain-marie (eau chaude) pendant 45 minutes dans un moule préalablement caramélisé, et dégustez.
Délicieux flan, cette adoptée !