Recette : un pudding frais aux graines de Chia

@danslacuisinede_marie nous dévoile les secrets du pudding aux graines de Chia.

Notre spécialiste des bonnes recettes, @danslacuisinede_marie, partage sa recette fraîche et légère de Chia pudding.

Les ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de graines de Chia
  • 30 cl de lait d’amande, de noisette ou classique
  • 1 petit bol de céréales type muësli
  • 1 poignée d’amandes hachées
  • 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable
  • des fruits au choix : bananes, framboises, grenades, myrtilles …

La recette

  1. À préparer la veille : mélanger les graines de Chia au lait d’amande froid pendant deux minutes, en remuant. Ajouter le miel ou le sirop d’érable. Mélanger et conserver au frais jusqu’au lendemain (au bout de 4 heures, les graines auront déjà gonflé)
  2. Couper une demi-banane en rondelles que vous disposez en rosace dans le bol rempli de la préparation graine de chia + lait. Ajoutez par dessus les fruits au choix, les amandes en morceaux, les céréales.

Dégustez !

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