SupAgro Montpellier : conférence sur l'histoire du cacao

Rendez-vous dans l’amphi Lamour du campus de Montpellier SupAgro le 26 novembre pour découvrir…

Rendez-vous dans l’amphi Lamour du campus de Montpellier SupAgro le 26 novembre pour découvrir toute la verve de ce professeur de l’Université de Montréal qui anime régulièrement les « belles soirées » québécoises. Parmi les temps forts de cette manifestation, à l’issue de la conférence de Mario Cappadocia, le public pourra découvrir sur les stands animés par le Cirad, Artisans du Monde, le chocolatier Cémoi, la librairie Sauramps… divers produits à boire, à manger et à lire mais aussi des posters sur les origines du cacaoyer, son histoire et les secrets de fabrication du chocolat.
Cette conférence est soutenue par la Chaire Unesco Alimentation du monde.

En visioconférence et en direct…

La conférence sera retransmise en direct sur :
http://streaming.supagro.inra.fr/lamour/

Depuis la création de ce cycle de conférences, de nombreuses personnalités ont honoré de leur présence « Les CultureSciences », notamment Albert Jacquard en 2009, Axel Kahn en 2010, Jean-Michel Sévérino en 2011 et Jean Ziegler en 2012, Pascal Picq en 2013. Après le succès des quatre premières éditions, Montpellier SupAgro propose pour cette 5ème saison (2013/2014), cinq conférences* sur des sujets de société en étroite relation avec ses thématiques de formation. Ces conférences-débats visent à développer les connaissances scientifiques et techniques des étudiants en s’appuyant sur l’expertise de spécialistes reconnus qui apportent un éclairage complémentaire à l’enseignement académique et professionnel. Elles s’adressent aussi à tous les acteurs de la communauté scientifique et ont pour ambition de sensibiliser le public aux grands défis agronomiques de demain.

Podcaster CultureSciences…

Les podcasts des précédentes conférences sont téléchargeables sur internet (rubrique : Présentation/ Communication/ Les vidéos des conférences CultureSciences):
http://www.supagro.fr/web/pages/?idl=19&page=662&id_page=2362

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