Un Moulin à huile à Bessan : Le MOULIN du MONT RAMUS

C’est à Bessan sur 6 hectares de terrain et au milieu de 2500 oliviers que Matthieu JOUGLA, ingénieur en agriculture, et son épouse ont décidé d’installer leur exploitation d’olive. Le moulin du Mont Ramus est l’unité de production et de commercialisation .Toutes les huiles d’olive et olive en vente proviennent des oliviers de l’exploitation.
Le moulin avec ses 300 m2 vous offre une visite qui comprend la présentation de l’exposition, la présentation du Domaine et la dégustation des olives et des huiles produites sur le domaine.

 Le moulin du Mont Ramus vous propose 3 gammes d’huile d’olive :
–    La Cuvée du Moulin
–    La Sélection Variétale
–    L’Assemblage Elixir
Ainsi que 3 variétés d’olive de table :
–    La Lucque du Languedoc
–    La Picholine
–     L’Ascolana

Trois fois dans l’année, le Moulin du Mont Ramus ouvre ses portes :
–    En septembre pour célébrer l’arrivée de la lucques nouvelle.
–    En novembre pour la première cuvée de l’année avec un assemblage de différentes variétés qui donne une huile douce et légère.
–    En décembre pour la récolte des olives en pleine maturité qui donne des huiles de caractère  et très fruité.

Si vous possédez un ou plusieurs oliviers, vous pouvez apporter également votre précieux butin au Moulin du Mont Ramus.
Matthieu JOUGLA se fera un plaisir de transformer ce dernier en un délicieux elixir (Horaires d’apport : de novembre à janvier – Restitution de l’huile : Tous les samedis après-midi de 14h à 18h30).
Le Moulin du Mont Ramus s’est également une salle de réception de 120m2 pour banquets, meetings… et une terrasse aménagée sur  l’oliveraie.

La boutique du  moulin est ouverte de :
Mars à Mai : tous les jours de 14h30 à 18h30 et fermé le Dimanche.
Juin à Septembre : tous les jours de 10 h à 19 h.
Octobre à Décembre : tous les jours de 14h30 à 18h30 et fermé le Dimanche

N’OUBLIEZ PAS PROCHAINE JOURNEE PORTES OUVERTES : LES 10 ET 11 DECEMBRE 2011

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