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SABBAH Gaby
Profession :
Restaurateur
Date de naissance :
20-07-1953 - CASABLANCA ( MAROC )
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Gaby SABBAH est un des plus anciens Capagathois.
En 1975 il officie comme serveur au PACHA sur la Place Terrisse du Cap d'Agde avant de créer sa propre pizzeria : La PIZZA DI ROMA, puis un peu plus tard la PASTA di ROMA sur la même place.
En 2001, en association avec le très toulousain Serge MAS il crée LE PATIO ANDALOU rue de la Gabelle . Ce restaurant Espagnol au décor de bon goût est transformé en 2004 en bodega dansante.
Ce restaurant a fermé ses portes en 2006
Gaby est marié, il a deux enfants Mickael et Aaron.
( De gauche à droite : Thierry MARANGE - Didier DENESTEBE - Richard GONZALES - Gaby SABBAH )
( Gaby SABBAH ( à gauche ) lors de la préparation du Festival de Jazz - Jazz Open en 1980 abec Bernard SHONN au premier plan, Didier DENESTEBE, Paul PALIES ( Mistral )
Avec Pierre Patrick ABITABILE et Roland MAGDANE