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VALLIERE Jean Pierre

Profession :
Chef de Cuisine

Date de naissance :
29-03-1947 - AGDE ( 34 )

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Jean Pierre VALLIERE a été le chef de cuisine fidèle à un Restaurant du centre du Cap : Le Manhattan, notamment sous la houlette de Momo et Béatrix KHALKHAL jusqu'en 2003.

En 2004 le restaurant a disparu des quais, mais se retrouve avec la même équipe... et toujours le même chef au MANAO, le restaurant de l'Hôtel CAPAO plage Richelieu.

Jean Pierre dit " Le Chef " à un caractère fort, comme il en faut pour diriger les cuisines des établissements réputés.
Sympathique et déterminé, il met son talent au service des autres... C'est un grand " Chef” .

 

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