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GROUSSET Jean-Claude

Profession :
Restaurateur ( + )



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Coco Grousset nous a quitté le 6 avril
Il sera inhumé Vendredi  8 avril à 16h30 à l'église de Montblanc


Il fut ambassadeur 17 ans chez Ricard, le seul vrai pastis du monde !... fabriqué à Bessan comme il aime  le rappeler.
Puis il dirigea 7 ans le Twickenham,bar mythique place du môle aujourd'hui démoli et dont le l'enseigne n'avait pas été choisie par hasard lorsque l'on connaît sa passion pour le ballon ovale.

Depuis  2005 il était le propriétaire de La Table de Marthe ou son fils Jean-Christophe réalise une cuisine reconnue par le guide Michelin.
En fin d'année 2010 Coco avait pris sa retraite à l'âge de 60 ans .

Ce personnage au grand coeur méritait bien cette distinction épinglé sur la bretelle de son tablier

Sur la photo signée Rodolphe Manens  de gauche à droite 4 générations de Grousset.

Le patriarche médaillé , Clément fils du chef maison, Anh Dao Traxel, présidente de cette association caritative et habituée des lieux, Marthe la " poutre affective" de Coco, Jean-Christophe son fils et chef de cuisine auteur du superbe déjeuner, Philippe Binguigui présentateur vedette de "L'Etoile" et Jeanine, la mère de Marthe.

Georges RENAULT  LE MAGAZINE DU CAP D'AGDE
Photos Rodolphe Manens



 

 

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