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LAJUS Yvon
Profession :
Restaurateur LE MEXICANOS
Date de naissance :
26-04-1962 - ORTHEZ ( 64 )
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Yvon LAJUS a été un ingénieur chef de chantier dans l'industrie thermique. À ce titre il a sillonné l'Afrique et entre deux mission a découvert le Cap d'Agde.
Il acquiert un premier appartement au Cap d'Agde puis une maison en Agde quelques années plus tard.
Bricoleur dans l'âme, c'est un artiste de ses mains, perfectionniste et méticuleux.
En 2002, c'est la reconversion, il acquiert un local place Terrisse Richelieu et l'agence avec goût et minutie en restaurant mexicain : LE MEXICANOS est né !
C'est un restaurant typique, à l'ambiance latino et à la cuisine épicée et savoureuse mexicaine.
Du bon goût, une bonne table et un accueil révolutionnaire Caramba !
En 2008 , C'est la vente du restaurant, et Yvon met ses dons manuels au service des autres en se mettant à son compte en tant qu'ARTISAN.
Yvon et mariée à Martine, ils ont trois enfants.