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SAUVAIRE Robert

Profession :
Restaurateur LA JETEE

Date de naissance :
26-06-1941 - SETE ( 34 )

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Robert SAUVAIRE d'origine Sétoise a managé, il y a près de trente ans maintenant le célèbre restaurant de fruits de mer de Marseillan " Le Glacier”.

Au milieu des années 1980 il reprend un restaurant du Quai Saint martin au Cap d'Agde et en fait " LA JETEE” .
Le restaurant sous sa houlette devient vite un passage obligé des personnalités locales et des amateurs éclairés de coquillages et fruits de mer... Son ami Jean FERRAT  y est siuvent de passage, comme l'étaient également Claude NOUGARO, Jean Louis TRINTIGNANT ou Roland MAGDANE.


En équipe joyeuse et parfois dissolue avec ses amis Norbert BOUDOU ou encore Jean Claude ROMANI il anime parfois quelques après-midi festives entouré de ses amis à La Plage du golf.

Jovial, hâbleur et sympathique, ce Sétois à la verve des plus méridionale  est également un joueur de golf émérite et un redoutable partenaire du sport local du club-house: La belotte contrée !

 

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