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657448 AVIS DE CONSULTATION PUBLIQUE Projet d’aire géographique pour la future appellation d’origine « Perail : Lors de sa session du 16 novembre 2016, le comité national des appellations laitières, agroalimentaires et forestières de l’INAO a décidé la mise en consultation publique du projet d’aire géographique, pour la future appellation d’origine « Pérail ». Ce projet d’aire géographique concerne 281 communes réparties sur les départements de l’Aveyron, du Gard, de l’Hérault, de la Lozère et du Tarn. La liste des communes proposées est consultable surwww.inao.gouv.fr à la rubrique suivante : Espace-professionnel-et-outils/Suivi-des-demarches/Consultationspubliques des-projets-d-aires-geographiques-ou-parcellaires-delimitees-des AOC-et-IGP La consultation se déroulera du 8 mars 2017 au 8 mai 2017 inclus. Dans cet intervalle, toute personne physique ou morale ayant un intérêt légitime dans le dossier pourra formuler des réclamations, par courrier recommandé avec accusé de réception, auprès de l’institut national de l’origine et de la qualité, à l’adresse suivante : INAO DT Auvergne-Limousin Village d’entreprises -14, avenue du Garric 15000 Aurillac. Tél. : 04.71.63.85.42. Aucune réclamation ne sera prise en compte après le 8 mai 2017, le cachet de la poste faisant foi. Le dossier complet est consultable au site gestionnaire de l’INAO (coordonnées ci-dessus) ainsi qu’au siège de « l’Association de Défense et de Promotion du Fromage de Brebis Pérail » (CCI 38, boulevard de l’Ayrolle 12100 Millau Tél. : 05.65.59.59.09) aux heures habituelles d’ouverture des bureaux.