Montbazin célèbre le moulin et le pain les 25 et 26 mai

Cette fête marque un an depuis la réouverture du moulin, restauré avec soin. Une nouveauté cette année, Pierre, le boulanger et propriétaire des lieux, a achevé la construction d’un four qui sera mis à l’honneur. Plusieurs boulangers locaux y cuiront leurs pains, confectionnés avec la farine du moulin, pour une dégustation conviviale.

Le programme sera à n’en pas douter riche et instructif : une conférence sur l’agroforesterie, des démonstrations de mouture au moulin, et des explications détaillées sur la cuisson du pain. Une occasion pour découvrir ou redécouvrir les savoir-faire artisanaux et pour partager des moments de convivialité autour du pain.