AGDE - LA TABLE DE STEPHANE organise " les dix jours de la truffe de Bourgogne!"
Du jeudi 9 au dimanche 19 octobre 2014, le restaurant gastronomique "La Table de…
Du jeudi 9 au dimanche 19 octobre 2014, le restaurant gastronomique “La Table de Stéphane ” organise les “Dix jours de la truffe de Bougogne!”.
Venez réveillez vos papilles avec un menu à base de truffe de l'entrée au dessert, le tout accompagné de succulents vins que Caroline et Stéphane vous conseilleront pour mettre en valeur toutes les saveurs de la truffe de Bourgogne.
Un menu amuse-bouche, trois plats, fromage et dessert vous sera servi en accord mets et vins
à 70 euros (tout compris)
Ardoise d’amuse-bouches
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Galette briochée de foie gras de canard,
sirop balsamique à la truffe,
bouillon de cèpes et truffes
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Raviole de Saint-Jacques et cube de thon, coulis de champignons et truffe
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Veau de l’Aveyron, parmentier truffé et jus de basilic
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Fromages affinés
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Tarte “choco-praline noisette” et truffes
Réservation obligatoire au 04.67.26.45.22
2 rue des Moulins à huile – 34300 Agde
Fermeture le dimanche soir et le lundi
