AGDE - VIDEO La cuisine antique, un trésor englouti au Grau-d'Agde

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Vous pouvez retrouver dans la rubrique ” La presse en parle ” d'Hérault Tribune, les évènements et les actualités concernant la vie locale ou régionale relayés par les médias locaux ou nationaux.


L'émission de FRANCE 3 LANGEDOC ROUSSILLON sans sa page estivale du 2 Aout 2014  a consacré un reportage et une  balade gourmande à AGDE avec un passage au musée du Cap d'Agde  sous le titre : 


La cuisine antique, un trésor englouti au Grau-d'Agde


Saviez vous que le fast food existait déjà dans l'Antiquité ? Au temps des romains, on l'appelait le thermopolium. Pas de hamburgers ni de viande au menu, mais des salades, du pain, des fruits, du vin, dégustés debout. 
Le soir, on dînait couché chez les riches et là aussi, on buvait du vin. Hier comme aujourd'hui, le vin faisait partie intégrante des repas.

Si on ignore toujours quels étaient les cépages utilisés, on peut quand même avoir une petit idée de leur goût. Une boisson sucrée qui ressemblerait aujourd'hui à du vermouth. Pour transporter tout cela, nos ancêtres ont utilisé, au bas mot, des millions d'amphores. Nombre d'entre elles sont exposées au Musée de l'Ephèbe, au Cap d'Agde.

Suite de nos aventures de port en port, à la découverte des richesses de la région, en compagnie d'un couple de plaisanciers journalistes, féru d'histoire locale :



La cuisine antique d'Agde
Reportage : I.Bris et J.Mörch
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