BASSIN DE THAU - Restriction de récolte, de commercialisation et de consommation de coquillages
Restriction de récolte, de commercialisation et de consommation de tous les coquillages des groupes…
Restriction de récolte, de commercialisation et de consommation de tous les coquillages des groupes 2 et 3 (huîtres, moules, palourdes, ….) des zones lotissements conchylicoles N° 34.39.01 « Bouzigues-Loupian », 34.39.02 « Mèze-Marseillan, 34.38 « lagune de Thau » et 34.40 « Les eaux blanches »
C’est la raison pour laquelle le préfet de l’Hérault a décidé de suspendre provisoirement la récolte et la commercialisation des huîtres, des moules et palourdes en provenance de ces secteurs.
Les coquillages récoltés antérieurement au 19/12/2019 ou provenant d'autres zones de production ne sont pas soumis à cette mesure de restriction. Les professionnels peuvent donc continuer à commercialiser ces coquillages dans la mesure où ils présentent les qualités sanitaires requises pour garantir la sécurité des consommateurs.
La levée des restrictions est soumise à un retour à des conditions favorables en termes de santé publique.
Recommandations :
Le norovirus est la cause la plus courante des gastro-entérites aiguës. Les personnes ayant consommé des coquillages provenant de ces zones et présentant des troubles digestifs dans les 6 à 48 heures suivant la consommation sont invitées à se rapprocher de leur médecin. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter aux points de ventes.
