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Bessan
Bessan : l’auberge des Ripailleurs intègre les Escapades gourmandes du Gault et Millau
Après avoir obtenu, il y a quelques années, le label « Tables et Auberges de France » puis, plus récemment, celui des « Tables du terroir », le restaurant dirigé par Laurent André vient d’intégrer une publication d’un des guides les plus réputés en France et à l’étranger.
Ouverte depuis 2016, l’Auberge des Ripailleurs apparait dans le guide des escapades gourmandes d’Occitanie du Gault et Millau. Les escapades gourmandes du Gault et Millau facilitent la découverte des pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions.
Une nouvelle référence
Grâce à un original parcours gastronomique dans toute la région Occitanie, le consommateur-lecteur du guide est éclairé par l’expertise des enquêteurs. Laurent André est “très fier de cette référence qui va participer au rayonnement de ce restaurant situé à l’entrée de Bessan, côté Saint-Thibéry (impasse de la Grange Basse)“.
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