Bessan : une fontaine au chocolat pour fêter Pâques

C’est un repas un peu singulier qui a été servi aux enfants du groupe scolaire Victor Hugo à la veille de vacances de Printemps. En effet, les responsables du restaurant scolaire municipal et du centre de loisirs associé à l’école (Claé) avaient préparé une surprise en liaison avec la cuisine centrale. Tous les élèves fréquentant la cantine ont ainsi fêté Pâques avec quelques jours d’avance.
 
Au-delà du repas de fête, le dessert a véritablement eu une saveur originale puisqu’une fontaine au chocolat a été installée dans le réfectoire de l’ancien château d’eau. Les cuisiniers, présents pour l’occasion, ont servi de superbes cocktails de fruits frais, arrosés par du chocolat fondant et savoureux. Si les écoliers sont repartis le ventre plein et avec un traditionnel oeuf de Pâques dans les mains, leurs yeux étaient eux remplis de gourmandises. Ils ont d’ailleurs demandé aux adultes présents de renouveler cette opération. Mais là, la diététicienne qui surveille le bon équilibre des repas aura certainement son mot à dire !
 
Ville de Bessan.