Castelnau-le-Lez : bientôt une grange urbaine de circuit court à Eurêka
Cette grange proposera des produits alimentaires locaux, en circuit court, mais aussi un bar-restaurant qui s'y approvisionnera.
![Grange Castelnau le lez](/wp-content/uploads/2021/08/Grange-Castelnau-le-lez-770x430.jpg)
Cette future grange urbaine sera installée entre le verger de Verchant et la ZAC Eurêka, sur le boulevard Philippe Lamour. Ce projet résulte d’un partenariat entre Castelnau-le-Lez et la SERM. Dédiée à la promotion de la consommation en circuit court, cette grange urbaine proposera une épicerie et un bar-restaurant et sera dotée de deux terrasses (la première pour l’accès, la seconde pour profiter du verger).
Un collectif de producteurs locaux y proposera des produits alimentaires en circuit-court, que l’on pourra déguster au bar-restaurant.
Proche des arbres des vergers, cette grange en bois avec des menuiseries en métal fera environ 500 m² de surface, et sera équipée de grandes fenêtres éclairant la structure tout en protégeant l’intérieur des nuisances visuelles et sonores.
Démarche intéressante et tendance, un bar, restaurant se rattachant à l’épicerie c’est bien. J’espère seulement que les prix ne dissuaderont pas de potentiels clients.