Demeure de la Pinède : Atelier de cuisine ayurvédique - Samedi 31 mai 2014

Au Grau d’Agde
dans le cadre chaleureux de
la maison d’hôtes « Demeure de la Pinède » Le samedi 31 mai de 10h00 à 15h00 – 50€

Présentation des vertus et préparation des plats suivants :

• Ghee ou beurre clarifié
• Kitcheri
• Légumes sautés au paneer
• Galettes de soja au gingembre

Présentation des vertus de l’eau chaude et des tisanes d’épices

Présentation des vertus et préparation des boissons suivantes :

• Tchaï
• Buttermilk

Tout au long de l’atelier et du déjeuner pris ensemble, présentation de quelques principes ayurvédiques :

• Les 3 doshas : Vata, Pitta et Kapha et la loi de l’équilibre ou « Le semblable augmente le semblable »
• Les 6 saveurs : doux (sucré), salé, acide, piquant, amer, astringent
• Quels sont les meilleurs moments pour manger ?
• Manger en fonction des saisons

Inscription et renseignements : 06 18 34 65 20 / 06 20 38 93 95

Atelier animé par Laurence Roussel, praticienne en Ayurvéda, formée en France auprès de l’Institut Européen d’Etudes Védiques, auprès de l’Academy of Ayurvedic Studies d’Amsterdam et des docteurs Vijith et Vidya Vijith au Kérala, en Inde.

Fondatrice de l’association « Les fleurs de Kama » dont l’objectif est l’initiation du grand public aux connaissances et pratiques ancestrales de l’Ayurvéda.

Les activités mises en place par l’association visent à un accompagnement vers une
connaissance de soi qui permette à chacun d’être le metteur en scène de son propre art de vivre.

L’association propose :

 – Des conférences
 – Des ateliers découverte des pratiques de l’Ayurvéda
 – Des ateliers de cuisine ayurvédique
 – Des séances de découverte des massages à la poudre ou à l‘huile
 – Des programmes particuliers sur demande

Contact
06 18 34 65 20

roussel.laurence@free.fr