GASTRONOMIE - La qualité, c'est chez le boucher !
Créé il y a 25 ans, le festival du boeuf charolais est devenu un rendez-vous…
Créé il y a 25 ans, le festival du boeuf charolais est devenu un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la viande et une grande fête populaire autour d'une star internationale: le bœuf charolais et sa viande de grande qualité bouchère.
Pour régaler les papilles de sa clientèle à l'occasion des fêtes de fin d'année, la boucherie Olivier et Kévin s'est déplacée jusqu'en Saône et Loire, au contact des éleveurs qui font la renommée du métier.
Au final, les deux frères, passionnés par leur métier, ont sélectionné le 1er prix du concours : une génisse charolaise label rouge de 564 kg, en provenance de l'élevage d'Olivier Garchery et Patrick Gaec.
Nul doute que chez eux, la qualité est au rendez-vous !
Boucherie Olivier et Kévin
1 rue Tamaris, Boulevard du Soleil – Agde
