Le saint des vignerons chez l’ange jeudi 28 novembre 2013

Le saint des vignerons chez l’ange

Le café-librairie-bar à vins de Portiragnes, La Part de l’Ange, reçoit ce jeudi 28 novembre le jeune viticulteur Guillaume Chamboredon qui dirige le domaine Saint-Vincent pour une dégustation et une présentation des vins du domaine biterrois.

Ce domaine, qui porte le nom du saint patron des vignerons, cultive la vigne depuis quatre générations autour de l’ancienne route de Bédarieux à Béziers.

C’est en 2002 que Guillaume Chamboredon a repris la succession de son père, apportant sa touche de sensibilité. De nouveaux cépages (cabernet sauvignon, merlot et syrah) viennent rejoindre les traditionnels carignan et grenache. Les anciennes parcelles sont vendangées à la main et le jeune vigneron pratique aujourd’hui une agriculture raisonnée sur ses 14 hectares de calcaire ou argilo-calcaire.

Cinq cuvées seront donc proposées gratuitement à la dégustation en blanc, rouge et rosé. Des vins gourmands, soyeux et structurés… à consommer avec modération.

A l’occasion de cette soirée, La Part de l’Ange lancera la création d’un club de dégustateurs ouvert aux amateurs qui désirent se réunir régulièrement pour goûter et tester les nectars de notre région.

18h30 ce jeudi. Entrée et dégustation gratuites. Possibilité de se restaurer sur place.

La Part de l’Ange

10-12 rue Muette

34420 Portiragnes

Tél. 09 51 79 53 51 ou 06 58 89 85 22

lapartdelange@free.fr

Hélène Boinard, directrice de La Part de l'Ange

La Part de l'Ange

10-12 rue Muette

34 420 Portiragnes

France

Tél : 09 51 79 53 51

Mob. 06 58 89 85 22

Fax : 09 56 79 53 51

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ET BIENTÔT, À LA PART DE L'ANGE :

 Chaque dimanche de décembre, à partir de 10h30

Dégustation d'huîtres, sur place.

 Dimanche 1 décembre de 10h à 17h

La Part de l'Ange et les éditions Cadex tiendront un stand au Marché de Noël de Portiragnes, salle polyvalente.

Samedi 14 décembre à 17h

Le Père Noël recevra les enfants, accompagnés de leurs parents ! Distribution de bonbons et chocolats…