Métropole de Montpellier : la 1re édition de la Fête du vin bio approche
Du 27 janvier au 3 février 2024, plusieurs communes de la métropole accueilleront avec faste la première édition de la Fête du Vin Bio, orchestrée par SudVinBio, association interprofessionnelle dédiée à la défense et à la promotion des vins biologiques, déjà responsable du succès du salon Millésime BIO.
Aventure œnologique
Lancé avec l’aide de partenaires éminents tels que la Ville de Montpellier, la Métropole de Montpellier, l’Office du Tourisme de Montpellier, et la CCI Hérault, ce nouvel événement ambitionne de mettre en exergue les nectars biologiques d’exception et les établissements locaux qui les inscrivent à leur carte. Cavistes, restaurants, bars à vin, magasins bio, et épiceries fines participeront activement à cette manifestation.
Pour participer à cette fête œnophile, un “Vitinéraire urbain” sera déployé du 27 janvier au 3 février. Les participants pourront échafauder leur itinéraire en consultant la liste des établissements partenaires, s’immerger dans la sélection de vins biologiques soigneusement agencée par ces acteurs du terroir, cumuler trois visites avec consommation ou acquisition de vin bio, puis consacrer leur participation en scannant un QR code. En guise de rétribution, une surprise bio pourra être retirée à l’Office du Tourisme de Montpellier.
Parfum de réflexion
En parallèle, une conférence dédiée au vin bio se tiendra le mardi 30 janvier 2024, de 19h à 20h30, au Salon du Belvédère du Corum, sur l’Esplanade Charles de Gaulle à Montpellier. Les éminents chercheurs et professionnels du vin bio, tels que Marc André Selosse, Gaby Benicio, et Serge Zaka, dirigeront cette conférence, ouverte à tous, axée sur la biodiversité, les sols, et les climats liés au vin biologique.
Enfin, le 3 février 2024, des ateliers Fresque du Vin Bio, animés par Fanny Barthelemy, offriront une approche ludique et pédagogique pour sensibiliser les participants aux enjeux du monde du vin. La réflexion interactive, basée sur des cartes réparties en trois lots traitant des externalités négatives, des risques, et des opportunités, promet une expérience immersive pour tous ceux souhaitant devenir acteurs de leur propre Fresque du Vin Bio.
