Recette : une succulente tarte au butternut

L'instagrameuse @danslacuisinedemarie propose cette semaine une tarte au butternut fondante et rapide à réaliser.

Voici la recette de la tarte butternut de @danslacuisinedemarie inspirée de la recette d’Anne-Sophie Pic.

Les ingrédients 

  • un oignon doux
  • un butternut
  • 20 cl de crème fraiche légère
  • 20 cl de lait
  • 3 œufs
  • fromage râpé 

La préparation  

1- Couper un oignon doux et un butternut en petits morceaux 
2- Faire revenir les oignons avec les petits dés de butternut pendant une quinzaine de minutes 
3- Mélanger la crème, le lait et 3 œufs battus
3- Déposer le tout dans le fond de tarte et parsemer de fromage râpé 
4- Enfourner dans un four à 180 degrés pendant une demi-heure environ. 

Sortir du four, puis déguster en solo ou entre amis !

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