SERIGNAN - Intertouille 2019 : le premier concours international (et intergalactique !) de ratatouille

BRÈVES DE SÉRIGNAN : INTERTOUILLE 2019 !

Voici une drôle d’histoire qui s’est déroulée cette semaine : le premier concours international (et intergalactique !) de ratatouille a eu lieu sur la place de la Libération, à la Cave Si le vin, ce mardi soir.

L’histoire a commencé par une discussion, pendant un apéritif, entre Thomas et Déborah, deux amis sérignanais, sur la façon de cuisiner la ratatouille. Et là, des divergences apparaissent : la ratatouille, mais c’est une institution ici, et chacun a sa propre recette, pardi ! Pour savoir qui fait la meilleure, une seule solution : il faut pouvoir comparer…
Ni une ni deux, la décision d’organiser un véritable concours de ratatouille est lancé. Ils sont plusieurs à prendre les choses à cœur, pour créer un règlement, et mettre tout ça en place. Il y a Sophie, Thomas, Déborah, Sylvain, Jérôme, et tout le monde y met du sien.

Et c’est comme ça que ce mardi, 6 compétiteurs présentaient à 40 chanceux leur version personnelle et certainement unique de la ratatouille. Ils ont été très sérieusement notés sur les critères de l’aspect visuel, de la texture et évidemment du goût.

La grande gagnante de ce suffrage universel est Déborah, elle est repartie avec la cuillère d’ « or » – en bois ! – et un chapeau de paille, Sud oblige…

Voilà une histoire de vie de village, conviviale et sympathique, comme on les aime !