SETE - Carte Blanche au Sétois Didier Wampas sur ARTE le 1er juin

Pour notre émission Square Artiste sur ARTE, nous avons laissé carte blanche à Didier Wampas qui habite Sète ; la diffusion est prévue le 1er juin 2019 à 23h45.

« Paisible » retraité de la RATP, en 2012 Didier Wampas, le rockeur déjanté made in France, a posé ses valises à Sète.

Féru de cuisine saine et locale, il s'est attaché au restaurant ouvert par des Parisiens en 2016 : Homard et Dindon.

Plats bio, ingrédients locaux, emballages biodégradables… Alexis et Antoine, les fondateurs, ouvrent leur local à la musique du monde, aux expos temporaires un peu perchées, aux petits mots sur les murs.

Au-delà d'un restaurant bon marché et bio, Homard et Dindon est d'abord un lieu de vie, une pause et un épicentre culturel.